تخم
مرغها را در ظرفی با چنگال خوب زده تاخوب مخلوط شود سپس ماست نسبتا سفتی
که داریم مخلوط میکنیم دراین هنگام ارد را کم کم مخلوط می کنیم تا همه
یکدست شوند اگر از صافی رد کنید خیلی بهتر است مایه باید طوری باشد که اگر
با قاشق سوپخوری بخواهیم بریزیم در ماهیتابه چکه نکند سفتی وشلی را توسط
ارد وماست درست می کنیم حال درماهیتابه ای روغن سرخ کردنی ریخته میگذاریم
تاداغ شود بعد شعله را کمتر میکنیم واز مواد با قاشق سوپ خوری درماهی تابه
بصورت کتلت گرد میریزیم یک طرف ان که سرخ شد طرف دیگر را سرخ میکنیم
ودرپایان در دیس گذاشته وروی انرا با مربای البا لو تزیین میکنیم
موضوعات مرتبط:
برچسب‌ها:،
موضوعات مرتبط:
برچسب‌ها: