دریک
قابلمه دوقاشق روغن مایه ریخته وبایکی از پیازها که نگینی خردکرده ایم تفت
میدهیم کمی که رنگش طلایی شد زردچوبه راریخته رب گوجه راهم ریخته همز مان
تفت میدهیم نمک وفلفل هم ریخته وبه اندازه سه لیوان اب میریزیم
درانتهادرگوشت چرخ کرده ای که داشتیم پیاز دیگر را در ان رنده می کنیم کمی
زردچوبه ونمک وفلفل زده وخوب به هم میزنیم تایک دست شود سپس گوشتهارا به
اندازه فندق گرد کرده ودران سوس در حال جوش می اندازیم تمام که شد سر
قابلمه را نصفه میگذاریم تاوا نرود بعد کنسرو لوبیا را اضافه میکنیم
میگذاریم روی شعله متوسط بجوشد تادست به هم دهد برای چاشنی ان میتوانید
ازاب لیمو وزعفران یاکمی شکر و ابلیمو مزه دارکنید وبادوسه تا سیبزمینی که
بصورت قندی سرخ کرده اید تزیین کنید
موضوعات مرتبط:
برچسب‌ها:،
موضوعات مرتبط:
برچسب‌ها: