مرکز قیمت دستگاه عرق گیری ، دستگاه گلاب گیری ، دستگاه تقطیر و خرید و فروش این دستگاه ها

پیاز را نگینی خورد کرده با نصف پیمانه روغن مایع تفت میدهیم. تا کمی طلایی شود. گوشت را اضافه کرده آن را هم تفت میدهیم . زردچوبه را زده سپس سیب زمینی را بصورت قندی خورد کرده و آنهم قاطی گوشت میریزیم و به هم میزنیم تا تفت بخورد.

سپس رب گوجه را اضاف کرده ان هم خوب تفت میدهیم تا خوشرنگ شود. گرد لیمو را هم اضاف کرده و بهم میزنیم سپس یک کاسه متوسط آب جوشیده را اضافه کرده نمک و فلفل سیاه هم اضافه میکنیم جوش که امد شعله را کم میکنیم تا خوب دست بهم دهد و پخته شود.

قابل ذکر است برخی افراد تقریبا صد گرم لپه از قبل خیسانده هم داخل آن میریزند.

نوش جان

موضوعات مرتبط:
برچسب‌ها: ،