مرکز قیمت دستگاه عرق گیری ، دستگاه گلاب گیری ، دستگاه تقطیر و خرید و فروش این دستگاه ها

ابتدا پیاز را نگینی تفت داده گوشت را اضافه کرده پس از اینکه تفت خورد نمک و زردچوبه را اضافه کرده و میگذاریم خوب تفت بخورد. سپس دو پیمانه اب به ان می افزاییم و میگذاریم جوش که امد شعله را کم کرده تا کم کم بپزد. کنگر را در یک تابه قرار داده و روغن را در تابه ریخته و حرارت میدهیم تا رنگ آن برگردد. بعد نعنا جعفری خورد شده را اضافه کرده باهم خوب مخلوط میکنیم. زعفران را هم اضافه و اب لیمو به دلخواه نیز اضافه و سپس در گوشت که پخته شده میریزیم. پختن سبزیجات کاری ندارند فقط باید اهسته بجوشد تا دست به هم دهند .و البته اگر آب نداشت خودتان یک پیمانه اب جوش اضافه کنید. تقریبا 20 دقیقه وقت میبرد تا اماده سرو شود. میتوانید همین خورش را بجای نعنا و جعفری فقط از اب لیمو و زعفران استفاده کنید و کنگر طلایی تر شود .نوش جان

موضوعات مرتبط:
برچسب‌ها: ،