مرکز قیمت دستگاه عرق گیری ، دستگاه گلاب گیری ، دستگاه تقطیر و خرید و فروش این دستگاه ها

اگر مایلید کتلت خوشمزه ای را با سالاد شیرازی میان وعده ای داشته باشید انتخاب بدی نیست

موادلازم     گوشت چرخ کرده گوساله ای400 گرم تخم مرغ یک عدد

سیب زمینی متوسط 4 عدد پیاز متوسط 1عدد زرد چوبه نمک وفلفل

سیاه بمیزان لازم یک قاشق زعفران دم کرده سوپخوری باشد این

مواد برای 4نفر مورد استفاده قرار میگیرد نصف پیمانه پودر سوخاری

طرز تهیه     سیب زمینی هاراکه خوب شستید البته باپوست انهارا

بطریقی که دوست دارید خوب کباب کنید یا بصورت طوری روی گاز یا

روی بخاری بچینید وگاه گاهی هم جایشان را  عوض کنید تاخوب مغز

پخت شود سپس چرخشان کنید در یک قابلمه بریزید وگوشتهای چرخ

 کرده راهم بریزید پیاز را روی ان رنده  کنید نمک فلفل زرد چوبه وزعفران

را مخلوط کنید تخم مرغ را هم اضافه کنید وخوب ورز دهید بطوریکه مواد را

در دست بگیرید ومحکم بته قابلمه بکوبید درتابه ای نچسب روغن سرخ

کردنی بریزید به اندازه که گرم شد دریک دیس کاغذ حوله ای پهن کنید

در ظرفی دیگر پودر سو خاری را بریزید بادست به اندازه یک نارنگی متوسط

دردست گلوله کرده وبادست دیگرتان شکل دهید یا بصورت کشیده یا گرد

درست کنید ودر تابه بیندازید کتلت بایدخوب ومغز پخت شود رنگش به سیاهی

نخورد بلکه سرخ خوشر نگ شود همه که سرخ شدند دردیس  چیده بسلیقه

خودتان تزیین کنید نوش جان  مواد را که در دست میگیرید باپودر سوخاری شکل

دهید

موضوعات مرتبط:
برچسب‌ها: ،