مرکز قیمت دستگاه عرق گیری ، دستگاه گلاب گیری ، دستگاه تقطیر و خرید و فروش این دستگاه ها

پیاز دو عدد زردچوبه بمیزان لازم روغن مایع بمیزان لازم گردو خرد شده

 دو قاشق سوپخوری زعفران آب کرده ودم کشیده یک قاشق سوپخوری

طرز تهیه     بادنجان و کدو را بعد از پوست کندن ورقه ورقه کرده ودر روغن

مایع سرخ کنید بطوریکه طلایی شود چغندر را رنده درشت کرده در تابه ایکه

بادنجان وکدو را سرخ کرده بودید تفت دهید     میتوانید اگر چغندر دوست

ندارید استفاده نکنید سپس دوعدد پیاز را هم طلایی کنید وهمهرا در یک

قابلمه بریزید زرد چوبه را هم همراه پیاز تفت دهید وبریزید همه را باهم خوب

به هم بزنید چهار پیمانه آب جوش رویش بریزید وبگذارید جوش که آمد زیرش

 را کم کنید اگر زود پز داشته باشید چه بهتر کارتان زود تمام میشود ناگفته نماند

 به اندازه چهار قاشق سوپخوری کشک هم لازم داریم درنهایت مواد که خوب له شد

باگوشت کوب حسابی به هم می زنیم دوحبه سیر راهم رنده ریز کرده مخلوط می کنیم

اگر کشک بیرونی استفاده می کنید کمی بجوشانیددو قاشق از کشک را قاطی میکنیم

ودر ظرف سرو می ریزیم کمی کشک برای تزیین به سلیقه خودن ریخته وزعفران را هم

به طور تزیین روی آن بریزید میتوانید کمی از زعفران دم کشیده را در مخلوط بریزید وهم بزنید

آخر کار گردوی خرد شده را اطراف ظر فتان بریزید ونوش جان کندهم بعنوان اردو وهم یک

وعده غذا میتوانید استفاده کنید.

گوجه فرنگی دوعدد کلم برگ خرد شده وکمی تفت داده شده یک ونیم

پیمانه نمک فلفل سیاه وگرد زیره وزرد چوبه بمیزان لازم سوس گوجه فرنگی

قرمز برای تزیین کمی تره برای   تزیین روغن مایع دوقاشق سوپخور پیاز دو عدد

طرز تهیه پیاز را نگینی خرد کرده باقاشق روغن می گذاریم تفت بخورد سپس

کلمهارا ریخته وبه هم میزنیم تا باز تفت بخورد گوجه ها را قندی خرد کرده

اضافه کنید وقتی آ بش کمی بخورد رفت قارچهای حلقه حلقه شده را اضفه میکنیم

 همینکه قارچها آب انداخت یک قاشق سوپخوری آبلیمو میریزیم همینطور هم میزنیم

تا با آب قارچ بپزد سرانجام ادویه ها را می افزاییم مخلوط که کردیم شعله راکم میکنیم

وسرش را می گذاریم    در یک قابلمه آب میریزیم جوش که آمد پاستا ها را می ریزیم

کمی روغن وکمی هم زرد چوبه قاطی میکنیم شعله متوسط باشد وقتیکه پاستا نرم شد

 از صافی رد کرده ومخلوط موادمان میکنیم کمی به هم زده در ظرف سرو ریخته وسوس

قرمز چکاپ روی آن ریخته ودور آن را با کمی تره تزیین میکنیم نوش جان

دلم برا همتون تنگ شده . بزودی با غذاهای خوشمزه بر می گیردم. دوستون دارم روحی

قارچ خرد شده وتفت داده شده اپیمانه سیر دوحبه فلفل نمک زرد چوبه بمیزان لازم

سوس گوجه نصف پیمانه زعفرا ن دم کرده یک قاشق سوپخوری پودر سوخاری بمیزان

لازم برنج پخته وکمی دم کشیده سه پیمانه پودر زیره یک قاشق جایخوری روغن مایع

 بمیزان لازم پیاز سرخ کرده نصف پیمانه پنیر پیتزای خرد شده نصف پیمانه دستمال

حوله ای بمیزان لازم جعفری خرد شده نصف پیمانه

طرز تهیه

نمک یک سر قاشق چایخوری پودر هل یک قاشق چایخوری عسل یک

قاشق سوپخوری پودر پسته صد گرم میتواند نیمکوب هم باشد مقدار کمی

ارد که درحین کار لازم است روغن سر خ کردنی بمیزان لازم

طرز تهیه

پیاز دوعد متوسط گوجه فرنگی سه عدد متوسط رب گوجه دو قاشق سوپخوری

نمک وفلفل سیاه وزرد چوبه وگرد زیره بمیزان لازم روغن مایع دوقاشق سوپخوری

دلم برای همتون تنگ شده. چند مدتی نتونستم بیام. امروز تونستم بیام و نامه هامو ببینم. ممنون از همتون که اینقدر برام پیام گذاشتید.. ایشالا با غذاهای متنوع تر به استقبال شما می ایم.

با تشکر روحی

روغن را ریخته وتفت دهید سپس لوبیا هارا تفت داده وبه هم بزنید هویج

رااضافه کنیدوهم بزنید سپس قارچهارا اضافه کرده شعله گاز را کمی بیشتر

کنید واب لیمو ورنده اش را بریزید تارنگ قارچ سیاه نشود رب گوجه نمک فلفل

وزرد جوبه راه بیفزایید نخود فرنگی راهم در انتهااضافه کنید خوب همه رامخلوط

کرده اب جوش را قاطی کنید با شعله کم بگذارید بپزد وابی نداشته باشد

حال نودالیت را با یکونیم پیمانه بگذارید بجوشد تا نرم ودوبرابر شود پودرش را هم

ریخته وقتی دیدید نرم شده در مایع سبزیجات بریزید وکمی به هم بزنید واگر

دوست داشته باشید به جای نمک از سویا سوس استفاده کنید نوش جان

تابه ای را روی گاز گذاشته گرم که شد روغن وکره را میریزیم بعد نانهای خرد شده را میریزیم

خوب بهم میزنیم در ظمن خرمارا نیز اضافه میکنیم واز روی گاز بر میداریم وبادست خوب ماساز میدهیم

ودر ظمن کمی گلاب رابادست رو ی نانها می پاشیم ودوباره ماساز میدهم در حین انجام کار اگر

دوست داشته باشید دارچین وهل وگردو قاطی میکنیم بعد به انازه تخم مرغ گلوله کرده ودر کنجد

 میغلطانیم ودر ظرف مخصوص میچینیم مخصوصا برا ی بچه ها مفید است